9. Olimpiada Kawy®


 Serdecznie zapraszamy na

 

akademia_kawy_LOGO_2017

 

Która odbędzie się
5 i 6 kwietnia 2017
w godzinach 10.00 – 17.00
w Centrum Targowo-Kongresowym MT Polska
przy ulicy Marsa 56C w Warszawie.

Organizatorem jest Apro Trade / Akademia Kawy® we współpracy z MT Targi Polska/EuroGastro pod patronatem SCAE (Speciality Coffee Association of Europe).
Generalnym sponsorem jest firma „Hendi”

Podstawowym celem zawodów jest szerzenie kultury kawowej pośród młodych baristów, którzy wezmą udział w Olimpiadzie. Każdy uczestnik będzie musiał wykazać się umiejętnościami, wiedzą i pasją w czterech dyscyplinach. Espresso na czas (przygotowanie  w ciągu 6 minut jak największej liczby filiżanek poprawnych espresso), Latte Art (sztuka malowania mlekiem wzorów na kawie), Irish Coffee (kawa z whiskey) i Cup Tasting (sprawdzanie i rozróżnianie kawy poprzez aromat i smak).
Bariści będą oceniani przez Polskich Mistrzów Barista i akredytowanych sędziów.
W Olimpiadzie Kawy® można wziąć udział tylko raz. Mogą w niej startować bariści, którzy wcześniej nie brali udziału  w żadnych innych mistrzostwach kawowych. Dzięki temu wszyscy uczestnicy mają równe szanse, a start w Olimpiadzie może być pierwszym krokiem do późniejszego udziału w Mistrzostwach Barista.
Poza emocjami i zabawą 9 Olimpiada Kawy ® zapewnia prawie wszystko,  co jest potrzebne,  abyśmy dostawali coraz lepszą kawę w kawiarniach i restauracjach.

Program:
środa 5 kwietnia
10.00 – 10.30 – spotkanie z zawodnikami i sędziami (zasady zawodów)
10.30 – 13.00 – „Caffe latte and macchiato art”
13.00 – 14.00 – przerwa
14.00 – 16.30 “Coffee in Good Spirits”

Czwartek 6 kwietnia
10.00 – 10.30 – spotkanie z zawodnikami i sędziami (zasady zawodów)
10.30 – 13.00 – „Espresso na czas”
13.00 – 14.00 – przerwa
14.00 – 16.00 – „Cup tasting”
16.00 – 16.15 - ogłoszenie wyników, nagrody i zakończenie Olimpiady Kawy

Regulamin

Zainteresowanych wzięciem udziału w Olimpiadzie prosimy o kontakt:
Agnieszka Brandys tel: 0 22 7817693 / 602 383115, email:  Adres poczty elektronicznej jest chroniony przed robotami spamującymi. W przeglądarce musi być włączona obsługa JavaScript, żeby go zobaczyć.  
(Adres poczty elektronicznej jest chroniony przed robotami spamującymi. W przeglądarce musi być włączona obsługa JavaScript, żeby go zobaczyć)

ZAPRASZAMY!


 

ORGANIZATORZY


    MTT-POLSKA_nowe-logo_01_2012_192x56  apro_trade


PATRON


 SCAE

 

SPONSOR GENERALNY (PLATYNOWY)

 

hendi


DVG_Logo_CMYK_2   logo_HamiltonBeach  LOGO_wEGA

SPONSORZY ZŁOCI 


BWT       MTT-POLSKA_nowe-logo_01_2012_192x56

 

SPONSORZY SREBRNI


bero       tomcaffe                  

 

                       SPONSORZY WSPIERAJĄCY:                       

 

huhtamaki_logo_ver2-01    MM_OraSi_2_cs6    rotr_logo                

 Royes_Logo         tedmar                           

 

Partnerzy i Patroni – Zobacz wyszystkich
  • Sponsor główny:
  • winterhalter
  • Sponsorzy:
  • ascobloc
  • Dora metal
  • fagor
  • Kromet
  • multifrigo
  • rational
  • rilling
  • Tom Caffe
  • Manitowoc
  • Współpraca merytoryczna:
  • Apro-Trade
  • Fundacja Klub Szefów Kuchni
  • Krajowa Rada Gastronomii i Cateringu
  • OSSKiC
  • SCAE
  • Stowarzyszenie Sommelierów Polskich
  • Patroni medialni:
  • foodservice
  • gdziezjesc
  • horecanet
  • hotelarz
  • kucharze-serwis.pl
  • nowoscigastronomiczne
  • papaja
  • poradnikrestauratora
  • przegladgastronomiczny
  • restauracje
  • swiathoteli
  • Współpraca medialna:
  • gastrona.pl
  • bake&sweet
  • e-gastro
  • worldhotel
  • cateringwpolsce
  • cukierniewpolsce
  • newsgastro
  • Porcelana w Polsce
  • Praca w gastronomii
  • w piekarni w cukierni
  • Rynki Alkoholowe
  • zwiadowca.pl
  • slow life
  • bcr
  • biznes hotel
  • rzeznik polski
  • docen polskie
  • jedzenie.info.pl
  • cukiernictwo i piekarstwo
  • mojekonferencje.pl
  • sale biznesowe
  • miejscakonferencyjne.pl
  • magazyn wino
  • Czas wina
  • Szef Kuchni
  • logoekonferencje
  • organizatorzyimprez
  • szkolenia
  • turystyka
  • nocowanie.pl
  • wszystkodlakucharzy.pl
  • ilody.com.pl
  • gastrowiedza.pl
  • portalgastronomii.pl
  • infomax
  • Poland Fruits
  • Współpraca:
  • targi Mastricht
  • Targi rekomenduje:
  • WKT

Profil Targi EuroGastro na FB